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Café Paulista 银座圣保罗咖啡的历史

1911年开幕於东京的Café Paulista银座圣保罗咖啡馆，创业已110多年，在银座看过时代的盛衰，承载过知名文豪、艺术家及市井小民等，各式各样人们的种种回忆。
在现代印象中常常和「高级精品」划为等号的银座，事实上充满著满满的历史，百年老铺咖啡馆银座Café Paulista本身就是一部活历史。
而现在的银座圣保罗咖啡馆「Café Paulista」的建立，是当初创办人水野先生思考著「一般来说，人们都会在哪里喝咖啡呢？」这个问题，於是到了巴黎的咖啡馆去取经学习，因此就在银座仿照了巴黎的咖啡馆，建造了三层楼的洋馆，即为现今的「银座Café Paulista」。
而资助这间咖啡馆的幕后推手，同时也是Café Paulista的合伙人，是早稻田大学创办人大隈重信。
因为这个缘故，让这间咖啡馆多了些人文气息，吸引不少文人上门。像是芥川龙之介、森鸥外、森茉莉、菊池寛、谷崎润一郎等人都是常客。
让Café Paulista名声大噪的另一个原因，是披头四乐团的主唱约翰蓝侬和其妻子小野洋子当年来到日本时，也常流连在这间咖啡馆。连续三天晚上，都来到这里喝咖啡。时移事往，人事多已变迁，一杯咖啡的香醇，其实藏了多少光阴的苦涩。

贵妇咖啡《采用高甜度的熟豆，散发出葡萄酒的风味咖啡。》

丰厚的酸味、平顺的苦味、多层次口感、浅烘培风味

前所未有的咖啡风味体验
打开封印的那一刻，你会感觉到一种丰富的香味，就像一些水果被包覆在蓬松的甜美香味中。当你将热水倒在咖啡粉末上时，粉末会瞬间遇热膨胀，鼻腔内会被非常甜美的气味所填满。当我喝了 “贵妇咖啡”时，口感质地非常光滑柔滑。它还具有像一些水果般的明亮酸度和一些许葡萄酒味。之后咖啡顺著滑向喉咙后的层次感也很美妙，余韵感会随著甜味慢慢散去。
期待您能亲自体验“贵妇咖啡”的花香，和令人联想到浆果、樱桃以及热带水果的丰富香味

咖啡豆原产地：巴西